Jogurt – samo zdrowie

Jogurt niezwykle korzystnie działa na stan naszego zdrowia. W trosce o zdrowie zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe powinny dziennie wypijać 1 szklankę jogurtu każdego dnia. Jogurt należy pić między innymi ze względu na dużą zawartość wapnia – szklanka jogurtu zawiera znacznie więcej wapnia od szklanki mleka. Wapń jest potrzebny dzieciom, które chroni przed skrzywieniem kręgosłupa i krzywicą, ale także osobom dorosłym, które chroni przed osteoporozą. W zwykłym jogurcie znajdują się 2 rodzaje bakterii pozytywnie wpływających na zdrowie. W sprzedaży są także jogurty probiotyczne, do których dodane zostały specjalnie dobrane szczepy bakterii. Możemy więc kupić jogurt dedykowany osobom, które chcą zwiększyć swoją odporność. W takim jogurcie oprócz bakterii Lactobaccillus bulgaricus znajdują się dodatkowo bakterie Lactobaccillus casei Sirota. Zaletą jogurtu jest także możliwość jedzenia go przez osoby, które nie tolerują laktozy. Wszystko to za sprawą zamiany laktozy w kwas mlekowy. Bez obaw jogurt mogą jeść osoby z cukrzycą.